“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾。黑色正好是肾的本色，通过肾经的充盈来间接补充肝血。吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。

1、黑豆为什么能够促排卵?

黑豆是大豆的一种，含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物资均有雌激素样作用。

黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。

但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的。具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。

2、黑豆的好孕吃法

【一、好孕汤】

[材料]

当归 50克， 金银花15克， 红枣十颗 ， 黑豆一把， 红糖2两， 鸡蛋三至五枚

[做法]

当归和金银花用纱布包好(有人说放金银花不太适合，可以不放，其余照常)和其余几样一块儿放锅中像煮药一样，末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。

鸡蛋洗清洁，煮1会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋同样，再煮，直到汤汁收到一碗便可。

[什么时候吃]

在月经第一天服用，出血后半天左右服用就可以

【二、黑豆/ 黑豆豆乳/ 黑豆汤】

①黑豆汤

[效用]

促卵泡发育、补充雌激素

[做法]泡一个晚上，然后加水煮汤，慢火一小时左右，豆子就比较软了，天天吃50颗左右就着一小碗汤，喝六-七天(从YJ完了之后)

②黑豆

[效用]

补充雌激素

[做法]

将若干黑豆用净水浸泡十二小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经收场后第一天起，天天吃47颗，连吃六天。(注：这是未准妈妈吃的，未准爸爸不要吃)。

【三、黑豆糯米粥】

[效用]

改良黄体功能不足

[用料]

黑豆30克、糯米60克

[做法]

将黑豆、糯米洗清洁，放在锅内，加水适当，用温火煮成粥。逐日服用。

[什么时候吃]

PL 后体温升高后喝

3、好孕黑豆如何挑选
 

①又黑又亮的，看起来很摩登，但别被它外面坑骗了，这是旧货。

②奇怪的黑豆上附着一层白霜，扳开里面有点青色的是上等货，白白的是通俗货。

③看表面：正宗的黑豆，黑豆的颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色也并不是全黑的，而是有的呈墨黑，有的却是黑中泛红;而经过染色的假冒黑豆，它的大小是基本均匀的，它的色泽基本全是墨黑的。

④取适量的黑豆放在一个容器里，在里面倒入适量的白醋，然后进行搅拌，搅拌后，白醋变成红色的是真黑豆，白醋基本无反应，不变色的是假冒黑豆。