原料:
空心菜,蒜瓣,玉米油,盐,味精
做法:
一、空心菜洗干净,切成5厘米左右的段;
二、蒜瓣剥开洗干净,切成小片;
三、锅内倒入适量玉米油,同时放入空心菜和蒜片翻炒;
四、等空心菜炒得有点减少了,放入盐和味精,翻炒一下,关火。
原料:年糕,鞭笋,空心菜,调和油,精盐,辣酱
做法:
1.鞭笋去壳,洗净,空心菜也洗净;
2.年糕洗净后切片,空心菜切短;
3.鞭笋切短,起油锅,加入鞭笋炒;
4.再加入年糕,一起炒,加点盐;
5.加点辣酱,炒至熟便可出锅装盘。
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