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食谱原料 猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许 制作方法 1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥; 2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入...
食谱原料
猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许
制作方法
1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥;
2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养不良症即可好转。
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