你知道吗？银耳的另外一个名字叫白木耳，是一种常见的菌类食物，其含有天然植物性胶质，可以起到滋阴润肺、益气清肠的作用，长期食用可以达到祛斑美容等效果。那么，究竟银耳有哪些营养价值？妈妈网带你去认识一下吧！

银耳的营养价值

银耳的功效与作用很早以前就被人们肯定，作为营养滋补品的其中一种，用银耳煮汤可咸可甜，尤其是冰糖银耳红枣莲子甜汤，清甜的冰糖和爽脆的银耳，深受妈妈们的喜爱。下面不妨跟着妈妈网一起了解银耳的营养价值。

1、银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，是一种倍受欢迎的滋补食品。银耳对高血压、血管硬化患者有很好的调理作用，甚至还有现代医学研究表示银耳可以抑制恶性肿瘤的发生。

2、因为富含维生素D，可以防止钙流失。对生长发育有良好的作用，而且银耳中富含多种微量元素，可以增强人们身体的抵抗力和抗癌免疫力。

3、银耳具有美容作用。因其富含天然的植物性胶质，加上具有滋阴作用，长期吃银耳的话，可以起到润肤、祛斑的效果。

4、银耳可以增强免疫力。银耳里的一种有效成分